総合生活学科のNews詳細
2009年1月20日
学園広報 濱村
日本茶インストラクターが臨時講師として来学
2009年1月20日・火曜日、総合生活学科では、京都府相楽郡和束町から日本茶栽培農家の日本茶インストラクター籠嶋 渉氏を講師に招き、日本茶の歴史や日本文化とお茶の関係、日本茶の栽培法等について学びました。
総合生活学科は和束町と連携し、出張講座として「子ども達のための食育講座」を開催しています。そのプログラムの中で、学生達が「地域の伝統食」を学ぶ学習として、特産品であるお茶の話を聞かせていただいています。
今回はその普及に力を注いでおられるユニークな活動を、神戸の学舎にお越しいただき講座として開催していただくことができました。
「健康」に役立ち、伝統と歴史を持つお茶の魅力と、近年問題となっている「食の安全」と「品質」を守り、地域の活性に向けて努力を続けておられる生産者の方に多くのことを学生達は教えていただきました。
