神戸女子大学のEvents詳細
2009年7月22日
健康スポーツ栄養学科 梶原
第11回 神戸『食と健康』研究会開催のお知らせ
10月17日・土曜日に、神戸女子大学ポートアイランドキャンパスにて第11回神戸『食と健康』研究会を開催します。
- 日時
- 2009年10月17日・土曜日 10時〜17時40分
- 場所
- 〒650-0046
神戸市中央区港島中町4-7-2
神戸女子大学ポートアイランドキャンパス健康福祉学部
TEL：078−303-4700 - 参加費
- 1,500円（抄録集代を含む）
- 日本糖尿病療養指導士認定更新単位
- ＜第1群＞2単位（予定）・＜第2群＞2単位（予定）
- 共催
- 神戸『食と健康』研究会
- 神戸ビルマ会（神戸輸入雑穀協会）
- 後援
- 神戸女子大学
- 大和生活習慣病研究所
- 事務局
- 〒650-0046
神戸市中央区港島中町4-7-2
神戸女子大学健康福祉学部栄養生理学研究室
TEL＆FAX 078-303-4859（直）
E-mail：kasfah
suma.kobe-wu.ac.jp
プログラム
10時〜10時10分 開会の辞
瀬口 春道（神戸女子大学副学長）
10時10分〜11時45分 臨床栄養指導のための勉強会
「検査値の読み方⑦−糖尿病とCOPDの栄養管理−」
講師：谷口 洋（大和生活習慣病研究所所長）
11時45分〜12時45分 ランチョンセミナー
「糖尿病予防のための健康食生活−豆をもっと食生活に−」
講師：加藤 淳（北海道立十勝農業試験場生産研究部主任研究員）
座長：鈴木 一永（武庫川女子大学生活環境学部准教授）
12時45分〜13時15分 健康デザート提案と評価・試食−雑豆レシピ−
岡田 祐季・宮崎 育子・松本 衣代（神戸女子大学健康デザート研究会）
13時15分〜13時30分 休憩
13時30分〜14時30分 特別講演
「微量金属と糖尿病−特にメタボリックシンドローム」
講師：安井 裕之（京都薬科大学代謝分析学教授）
座長：谷内 孝次（岡山理科大学理学部教授）
14時30分〜17時30分 パネルディスカッション
「糖尿病の管理と予防の現場 −医学・栄養・運動・福祉の立場から」
−バリ島と結んで（神戸女子大学・ウダヤナ大学）−
座長：藤岡 由夫（神戸学院大学栄養学部教授）
村上 啓治（村上内科院長）
西田 実継（神戸女子大学文学部教授）
パネリスト
医学的立場から：安田 尚史（神戸大学老年内科特命講師）
栄養学的立場から：森下 美香（神戸掖済会病院管理栄養士）
運動療法の立場から：松本 大輔 （畿央大学健康科学部助手）
福祉の立場から：津田 理恵子（神戸女子大学健康福祉学部准教授）
情報の国際化：神戸・バリ島インターネット中継−糖尿病管理のための栄養疫学情報−
Ketut Suastika（インドネシア国立ウダヤナ大学医学部長）
A.A.Gd.Budhiarta（インドネシア国立ウダヤナ大学医学部教授）
西田 実継（神戸女子大学文学部教授）
コメンテーター
浅木森 和夫（神戸女子短期大学総合生活学科教授）
加藤 淳（北海道立十勝農業試験場生産研究部主任研究員）
石原 健造（石原内科リハビリテーション科院長）
17時30分〜17時40分 閉会の辞
梶原 苗美（神戸女子大学健康福祉学部教授）
