2024.11.18 大学
健康スポーツ栄養学科の坂元ゼミが、株式会社ワールド・ワンと共同で、米粉スイーツ「米粉bolofofo(ボーロフォフォ)」を開発しました。
この取り組みがFMラジオにて放送されました。
本企画は、兵庫県が平成9年度より展開している「おいしいごはんを食べよう県民運動」の一環として、お米需要の拡大につながる、米粉の認知アップを目的にした取り組みです。
11月16日(土)に行われた本学の学園祭で、米粉bolofofoを来場者に無償配布するなど、認知獲得に向けた取り組みを展開しています。
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