地域連携・生涯学習のNews詳細
2015年5月26日
管理栄養士養成課程 清水
地域連携推進事務室 瓜生
2015年度第2回ふれあい給食開催
食堂から見える高倉台の風景
田中 紀子教授による講話
楽しい合唱の時間
召し上がっていただいた給食
給食を楽しまれている様子
デンマーク体操部による演技
会員の皆さまが体操されている様子
2015年度第2回ふれあい給食は、2015年5月26日・火曜日に開催しました。当日は快晴で、少し汗ばむような気候でした。食堂からは、高倉台をきれいに見渡すことができました。第2回ふれあい給食には、会員、輝たかくら台の皆さまを合わせ、31名の参加ありました。配膳担当のボランティアとしては学生3名が参加し、また、特別ゲストとして、管理栄養士養成課程の田中 紀子教授、同研究室の卒業生が参加しました。
はじめに、田中研究室より「口腔機能テストの結果報告」がありました。会員の皆さまは配布されたデータを見ながら、卒業生の解説を熱心に聞いておられました。次に、田中 紀子教授より「口腔体操の効果に関する研究」について、わかりやすく話していただきました。また、「老化を遅らせるための食生活指針」もご紹介され「健康でいるためには“欠食や粗食をやめること、肉と魚は1：1で摂取すること、運動習慣をつけること、会食の機会をもつこと”などが必要である。」と、話されました。
合唱の時間は「バラが咲いた」、「夏の思い出」など季節の歌や、「幼ななじみ」、「学生時代」など青春を思い出させるような歌全9曲を大きな声で歌いました。
給食は、豆ご飯、野菜のあんかけ豆腐など、野菜いっぱいのヘルシーなメニューで構成されていました。会員の皆さまには、おいしく食べていただくことができました。
ふれあいタイムは、デンマーク体操部から5名の参加がありました。デンマーク体操は、ラジオ体操のもととなった体操として、知られています。
はじめに、松任 谷由実の「やさしさに包まれたなら」にのせて、みんなで軽い体操を行いました。食後すぐにも関わらず、会員の皆さまは元気いっぱいに体操しておられました。続いて、デンマーク体操部には「オープニング」「基本体操Ⅱ」の演技を披露してもらいました。
次回のふれあい給食は、2015年6月23日・火曜日に開催する予定です。
〜五月 ふれあい給食 お品書き〜
- 豆ご飯
- 鶏の柚子胡椒焼き
- 野菜あんかけ豆腐
- 炊き合せ
- 彩りサラダ
- 玉子スープ
- 季節のフルーツ（りんご・キウイ）
