地域連携・生涯学習のNews詳細
2015年1月27日
管理栄養士養成課程 清水
地域連携推進委員会担当 瓜生
2014年度第9回ふれあい給食開催
2014年度第9回ふれあい給食は2015年1月27日・火曜日に開催しました。あいにくの曇り空でしたが、ふれあい給食が始まる頃には、時折晴れ間も見えていました。会員、輝たかくら台の皆さまを合わせ、31名の参加がありました。また、今回も配膳担当のボランティアとして学生4名が参加しました。
はじめに、輝たかくら台代表の玉森 たりほ様、管理栄養士養成課程の清水 典子准教授から「今年も健康で元気に過ごし、ふれあい給食でお会いしましょう。」という挨拶がありました。
恒例の合唱は「富士の山」から始まり、“雪やこんこ あられやこんこ”の歌詞でお馴染みの「雪」や「たきび」など、冬らしい歌を全部で8曲歌いました。食堂には、会員の皆さまの元気できれいな歌声が響いていました。
今回の給食は、中華風炊き込みご飯、鶏と豆腐のチリソース、中華風春雨サラダなど、中華料理で構成されていました。赤、黄、緑と彩りも鮮やかで、会員の皆さまには、おしゃべりを楽しみながら、しっかり召し上がっていただくことができました。
ふれあいタイムの参加は、筝曲部です。琴の艶やかな澄んだ音色が部屋いっぱいに響き渡り、年の初めの会をおおいに盛り上げてくれました。曲目は「ずいずいずっころばし」などの日本の古いわらべうたで、皆さまは演奏にあわせて歌詞を口ずさんでおられました。
最後は「北国の春」の歌に合わせて全員で体操をし、「今日の日はさようなら」の歌で会を閉じました。
次回のふれあい給食は2015年2月24日・火曜日に、開催する予定です。
〜一月 ふれあい給食 お品書き〜
- 中華風炊き込みご飯
- 鶏と豆腐のチリソース
- 大根と豚バラの煮物
- 中華風春雨サラダ
- 青菜ともやしのナムル
- 玉子とわかめのスープ
- フルーツ(パイナップル・いちご)