「栄養学実習Ⅰ」・キッズキッチン（子ども料理教室）
2024.07.11 食物栄養学科
7/11にキッズキッチン（子ども料理教室）を実施しました。
栄養学実習Ⅰでは、例年、近隣の保育園、こども園の園児達に来てもらい、キッズキッチンを実施しています。今年は、7月11日に神女中山手保育園の園児18名が来学し、食物栄養学科2年生の学生の指導のもと、調理実習を行いました。
この度のテーマは、「兵庫県のおいしいものを知ろう」です。
献立は、主食：白飯、主菜：鯛と夏野菜のホイル焼き、副菜：塩昆布和え、汁物：豆腐とわかめの味噌汁でした。
子どもたちは、真剣な眼差しで、講師の先生から兵庫県のおいしいものや夏野菜についてくわしく説明をうけた後、調理実習では、学生の説明を聞きながら、真剣に料理に取り組んでいました。説明でわからない時は、学生がジェスチャーを交えながらさらにわかりやすく指導をしていました。
最後は、自分たちで作った料理を、学生作成のランチョンマットに配膳して、おいしそうに食べていたのが、とても印象的でした。
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