総合生活演習（細見ゼミ）【ハロウィンパーティー】
2024.10.24 総合生活学科
10月31日はハロウィンです。総合生活演習（細見ゼミ）の発表では、一足早く【ハロウィンパーティー】を行いました。
メニューは「パンプキンポタージュ」、「スイートポテト」、「パン（ブレッツェン）」で、全て手づくりです。
パンプキンポタージュは、かぼちゃと玉ねぎの甘みを感じる、とても滑らかで口当たりのよいスープに仕上げました。
スイートポテトは、ハロウィンのかぼちゃや可愛いおばけをイメージした成形に。パンづくりは自慢できるほど、上手に焼けるようになっています。
ハロウィンの雰囲気を満喫するためのテーブルコーディネートもおてのもの。
この日に至るまで、試作を重ね、意見交換をして、当日は105分の授業内で試食まで行いました。素敵な一日になりました。
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