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2010年11月7日
総合生活学科 細見

和束町との提携 お茶のパン作り

パンクラブでは、京都・和束町の特産であるお茶を使ったパン作りをしています。

奈良・平城遷都1300年祭にてパン販売

奈良・平城遷都1300年祭にて

2010年10月22日・金曜日、23日・土曜日に 奈良・平城遷都1300年祭にて、和束町のブースで3種類のお茶を使ったパンを販売しました。食べた瞬間に「お茶」の風味がしっかり味わえるパンを作るために様々な挑戦をしています。

2日に渡って販売しましたが、リピーターがいるほど、両日ともに完売でした。

今回、新しく抹茶を使ったメロンパンを販売したところ、とても好評となり、さらに新しいお茶のパンを開発したいという意欲が湧きました。


京都・和束町にてパン販売

2010年11月7日・日曜日には、京都・和束町でパンの販売を行いました。こちらもすぐに(たった5分で)完売し、2009年同様地元の方々やお客様に好評の声をいただきました。

和束町は茶畑の広がるお茶の名産地で、私たちの作るパンだけではなく、茶団子や抹茶プリンなどお茶をいかす食べ物を通して、町を盛り上げるために私たちも協力しています。

和束町にて

和束町の茶畑


当日販売したパン

W抹茶
(生地・あん共に抹茶です)

ほうじ茶ミニ食パン

抹茶メロンパン


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